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Surgélateur Conservateur

L'utilisation d'un surgélateur conservateur professionnel 4 ou 6 portes/portillons Odic est simple et ne demande pas de formation spécifique. Un surgélateur dispose d'une puissance supérieure et d'une isolation renforcée. Pour surgeler les produits, le surgélateur a un mode de fonctionnement -35°C afin de faire rapidement descendre les produits à -18°C à cœur. Après la surgélation, l'appareil passe automatiquement en mode conservation. Le dégivrage est entièrement automatique et permet de faire fonctionner l'appareil dans les meilleures conditions possibles. Une sonde permet de contrôler l'état de l'évaporateur et coupe le dégivrage du surgélateur lorsque l'échangeur est dégivré. Comment acheter un surgélateur ? Pour cela vous devez définir votre besoin en surgélation. Il est important de ne pas sous dimensionner, ni de sur dimensionner votre appareil de surgélation, cela peut entraîner une sur consommation d'énergie. Le format des plaques ou des grilles que vous utilisez n'est pas à négliger, faite votre choix entre le 400X600 ou le 600X800.