Fiche technique
Cellule à grilles mixte inox
Notus
Notre gamme est idéale pour les plats cuisinés ou les pâtisseries.
Grâce à des solutions techniques avancées : cycles préréglés ou manuels, stockage automatique des données dans le cloud et commandes intuitives, elle garantit un contrôle précis et simplifié. Un choix idéal pour des performances optimales tout en réduisant les coûts d’utilisation et l’impact
environnemental. Les points forts, les applications refroidissement & congélation rapide, crèmes glacées, pâtisseries, poissons, décongélation, les recettes prédéfinies et la connexion Bluetooth ou wifi en option grâce au
module EPOCA.
Les + produit
- Revêtement extérieur et intérieur Inox AISI 304
- Aménagement intérieur composé de glissières double étage Inox pour bac gastronome GN1/1 ou plaques/bacs euronorme 600×400
- Structure intérieure amovible pour faciliter le nettoyage
- Poignée non débordante
- Fluide R290
- Gaz faible GWP conforme aux normes en vigueur
- Sonde à piquer en standard
- Passe en mode conservation à la fin du cycle
- Sur roulettes en standard
- Porte réversible
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