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Fiche technique
Mannequin frigorifique
Enol
Nos mannequins frigorifiques sont des équipements utilisés dans les industries agroalimentaires et de restauration pour le refroidissement et la surgélation rapide des produits alimentaires.
Nous disposons de 2 gammes : refroidissement ou mixte.
Nos mannequins frigorifiques sont utilisés dans divers secteurs, notamment :
• Restauration collective : restaurant d’entreprise ou administratif, restauration scolaire.
• Restauration commerciale : Cafés, hôtels, restaurants (CHR)
• Industrie agroalimentaire : Cycle de refroidissement mixtes à phases
• Boulangerie et pâtisserie : Pour la surgélation rapide des produits pâtissiers
Les + produit
- Modularité : Nos mannequins frigorifiques sont modulaires, permettant une configuration personnalisée selon les besoins spécifiques.
- Puissance : Ils disposent de puissances frigorifiques variées pour répondre à différents volumes de production.
- Ventilation silencieuse
- Débit d’Air : Leur capacité de ventilation est cruciale pour assurer un refroidissement rapide et uniforme : 8770m3/h pour les modèles 160kg et 7350m3/h pour les modèles 80kg.
- Matériaux : Fabriqués en Inox pour une plus grande durabilité.
- Température : Positive et négative
Service commercial
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